輕鬆烹飪

【4 人份】
1.     將紅櫻豚戰斧以少許鹽做調味備用
2.     烤箱預熱200度C，檸檬皮刮成細末、檸檬擠汁、巴西利和大蒜切碎備用
3.     熱平底鍋放入橄欖油及20克奶油，紅櫻豚戰斧每一面煎上金黃色後，放入烤箱，
        烤至紅櫻豚戰斧內部達70度C，即取出烤箱，蓋上鋁箔紙靜置10-15分鐘
4.     取剛剛煎過紅櫻豚戰斧的平底鍋，加入大蒜、檸檬汁、檸檬皮和酸豆後加熱，把剛剛煎過戰斧的精華都融在醬汁裡，然後再放入剩餘奶油
        和巴西利，煮至滑順，然後淋上紅櫻豚戰斧豬排即完成


紅櫻豚戰斧能讓您完整地享受屬於它的美妙，大塊的肉嘗起來JUICY，骨邊肉Q彈有嚼勁，一塊戰斧豬排口感多元有層次，配上粉嫩紅櫻豚那上等的鮮甜風味和細膩的肉質，不僅饕客喜愛，相信您也會愛上它。