輕鬆烹飪

【4 人份】
1.     烤箱預熱180度C
2.     大蒜切成細條、迷迭香將葉子摘下備用
3.     小心去掉法國諾曼第AOP卡門貝爾乳酪上層外皮，放回原本的木片盒中，
       將大蒜及迷迭香直立戳進乳酪，並淋上少許橄欖油
4.     放入烤箱烤15-20分鐘，烤至金黃色且乳酪中間已經完全融化
5.     將法國麵包切片後，即可沾上金黃色澤且香氣四溢的法國諾曼第AOP卡門貝爾乳酪享用

卡門貝爾乳酪雖然廣泛地為人所用，但是能冠上AOP產地認證的產品也僅有1-2%(以法國產量計算)，大山的法國諾曼第AOP卡門貝爾乳酪遵循傳統工藝製作，你可以嘗到不同於工廠製作大量製作乳酪的滋味，值得細細品味的奶油香氣與果香，還有那一季的青草風味。