番茄乳酪臘腸小點
番茄的微酸平衡了臘腸帶來的豐潤感,加上長棍麵包微微的酥脆,一口咬下滿嘴的飽足。
- CITTERIO義大利DOP獵人風乾臘腸80克
- 番茄半個
- 奶油乳酪4大匙
- 鹽少許
- 檸檬汁少許
- 胡椒少許
- 長棍麵包1/2根
【4 人份】
1. 將CITTERIO義大利DOP獵人風乾臘腸切成12片備用
2. 番茄磨成泥,和奶油乳酪、鹽、檸檬汁、胡椒拌勻,長棍麵包切出4片
3. 取一片長棍麵包微微烤過,再抹上薄薄一層番茄乳酪醬,鋪上3片CITTERIO獵人風乾臘腸切片即可
CITTERIO義大利DOP獵人風乾臘腸口感溫和、厚實,在口腔散發著甜潤是它的標記。DOP產地限定,完全風乾不濕潤,您需要細細地咀嚼與品嘗它豐富的層次,體會那恰到好處的鹽、胡椒及蒜香融為一體,這風味深受饕客喜愛。