線上客服適中的大理石紋分佈 肉質的鮮甜與細緻
產地：澳洲
配送：冷凍
Information
商品說明
- 商品名稱：澳洲和牛M89肋眼切片
- 商品重量：200-250g/片
- 內容物名稱(成分)：澳洲和牛（牛肉）
- 原產地：澳大利亞
- 保存方式：冷凍-18°C以下
- 進口商及國內負責廠商：國際大山洋行有限公司
- 食品業者登錄字號：G-124633125-00000-0
- 宜蘭市津梅路69巷2號 (03)928-9580
- 保存期限：請見包裝商品標示。
- 其他注意事項：
本商品採冷凍配送，收到商品後請立即冷凍保存。
因網頁呈現、拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品敬請依實際供貨樣式為準。
開封後請盡速食用完畢，請勿重複解凍再冷凍。
選用的肉品都為「100％原塊分切」，因此每塊原肉都有不同的形狀，面積和油花也有所差異，請先確認可接受每一份肉品的差異性才下單訂購。
因網頁呈現、拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品敬請依實際供貨樣式為準。
開封後請盡速食用完畢，請勿重複解凍再冷凍。
選用的肉品都為「100％原塊分切」，因此每塊原肉都有不同的形狀，面積和油花也有所差異，請先確認可接受每一份肉品的差異性才下單訂購。
品牌介紹
澳洲頂級和牛
澳洲肉品產業中，最大的家族型態經營企業
供應鍊垂直整合，從農場至餐桌，100%控管的保質保證以及追溯
Stanbroke，由MANIGOZO家族經營，是澳洲肉品產業中最大的家族型經營企業，有別於其他集團式管理及向外分層採購，Stanbroke堅持完整供應鍊垂直整合，100%控管育種場、飼養場、屠宰及分切工廠，從育種繁衍、飼養管理、生產屠宰、分切包裝，不假他人之手，以達完整的保質保證以及追溯。
STANBROKE 農場主要位於澳洲昆士蘭北部，牧場遼闊，風和日麗、雨水充足，是澳洲條件最好的放牧區。STANBROKE共8個農場，面積約20個新加坡大，主要為牛隻的育種以及草飼飼養為主，為澳洲最大的有機草飼牛供應商；除此之外，品牌更供應了頂級市場的WAGYU BEEF(和牛)、國際市場風迷的穀飼安格斯黑牛等等，依照不同牛隻飼養特性，來到不同的農場。
STANBROKE – DIAMANTINA WAGYU
Stanbroke Wagyu, 採用日本和牛品種TAJIMA, MICHIFUKU, HARUKI，以先天優越的基因條件，搭配專業的育種、飼養技術優化，以餵養出最好的大理石紋油花。
來到Stanbrok和牛的專業育種場，位於NEW SOUTH WALES北邊的巴利納，牛隻們從出生至飼養14個月期間內，都在巴利納長大，透過專人的呵護，一路成長，在天然的牧場中適應環境、接觸大自然的洗禮；隨後來到位於昆士蘭Chinchilla的飼養場，進行約300-400天的穀物育肥。
活力十足的牛隻們，依舊在廣大的牧場中享受自然資源，育肥期間，進行每天兩次定量餵養，主要以澳洲大麥、小麥為主；僅管是育肥的過程，仍重視牛隻的健康，分別以30%的草料以及70%的穀物成為牛隻們的主食，透過飼料調配以孕育出完美的油花。
Stanbroke 和牛，主要以供應MB4-5等級和牛為主。
和牛的鮮甜與細緻，適中的大理石紋分佈，避免過度豐厚的油脂膩口，逐漸地成為日本市場的主流。
