線上客服Joselito被譽為製作全世界最好的火腿，嚴選100%頂級伊比利豬前腿
產地：西班牙
配送：冷藏
Information
商品說明
Joselito被譽為製作全世界最好的火腿，嚴選100%頂級伊比利豬前腿，
Paleta正是我們所稱的豬前腿，前腿較後腿肉來的精實，沒有過多的脂肪，
經舒放鹽醃與風乾熟成，肉間的油花如雪花般遍布，
一片片的腿肉，細細品嚐，呈現多層次的細緻風貌，別有一番風味。
- 商品名稱：小何賽尊爵伊比利風乾前腿切片70G
- 商品重量：70公克
- 內容物名稱(成分)：伊比利豬前腿肉(西班牙)、海鹽
- 原產地：西班牙
- 保存方式：冷藏
- 進口商及國內負責廠商：國際大山洋行有限公司
- 宜蘭市津梅路69巷2號 (03)928-9580
- 食品業者登錄字號：G-124633125-00000-0
- 保存期限：請見包裝商品標示。
- 其他注意事項：
本商品採冷藏配送，收到商品後請立即冷藏保存。
因網頁呈現、拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品敬請依實際供貨樣式為準。
開封後請盡速食用完畢。
因網頁呈現、拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品敬請依實際供貨樣式為準。
開封後請盡速食用完畢。
品牌介紹
世界傳奇小何賽
「JOSELITO is a unique,
perfect cured ham. An unwavering inspiration for those of us who truly love food」
JOSELITO世界傳奇食材品牌
90%米其林二星、三星餐廳指定使用食材
享有「世界最好的火腿」之美名
1868年，Joselito創辦人Mr. Jose Gomez為開創西班牙醃製火腿的先軀，創造了純粹的橡樹果火腿，有著令人著迷的迷人風味，被譽為伊比利亞醃製肉類中的王者，對於品質的堅持，傳奇般的品牌從此孕育而生。
Joselito座落於西班牙薩拉曼卡省Guijuelo(吉胡耶羅)小鎮，位於高海拔山腰上的Joselito，工廠迎接著耀眼陽光、清新的微風，這渾然天成的氣候條件，成就出孕育世界上最好的火腿關鍵因素之一，溫和的氣候與乾燥的空氣，讓小何賽的伊比利火腿慢速的轉化為精華與甜潤。那獨一無二最甜美的滋味，來自於一個世紀的經驗傳承，以及百年堅持的全天然鹽窖與腿窖，憑藉著山嵐間的四季變化來成就世界上最好的火腿。
色澤飽滿且紅潤的Joselito伊比利火腿，有著溫暖、濃郁的橡果芬芳，一入口中，溫和的甜味在舌尖散開，瀰漫至喉韻間彌留不去，被譽為美食界的寶玉。
傳奇般的Joselito，獲得了全世界最好的美食品牌以及頂尖食評家的好評，
並享有「全世界最好的火腿」美名。
「好的產品，源自於好的原料」- JOSELITO HAPPY PIG
小何賽的農場裡，伊比利豬隻們享受貴賓級的尊寵，它們稱做「HAPPY PIG」，
約莫2年的生長期間，HAPPY PIG在自然棲息地自在的生活著，享受陽光、空氣與自然資源。
Free range的飼養環境，豬隻以天然牧草與橡樹子為食，在廣大的山林裡悠遊自在的成長
每隻豬隻擁有約3-4公頃的空間，寬敞無比。
「世界上最好的火腿」- JOSELITO IBERICO JAMON
一隻一隻厚實豐腴的豬後腿高高掛。
踏入小何賽的火腿熟成室，濃郁香氣率先前來迎接我們。
你無法想像地窖裡是多麼的乾淨，火腿們整齊的懸掛，
靜靜等待時間的淬煉轉化成奢華的美味。
獨一無二的小何賽伊比利火腿，都是閃耀的明星，經由不同季節時期的氣候變化促成的風乾、熟成、慢速的製作工序，保存了伊比利豬的天然脂香風味。最後經過嚴格篩選口感、香氣、色澤與紋理，鋒利的刀子輕輕片下的火腿，組織紋理細緻、油肉相間、薄可以透光，色澤鮮豔如石榴寶石般閃耀。歷經多年的細膩慢工以及高品質的製程，滿溢榛果甘甜的Joselito Iberico Jamon 成為米其林等世界頂級餐廳至尊級盤中的珍饈。
Joselito堅持純天然產品，全系列產品不添加任何人工添加劑、染色劑、或防腐劑，
同時也不含麩質與乳糖，成為西班牙唯一一家生產百分之百天然伊比利火腿的公司。