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Cooking

輕鬆烹飪

霜降豬佐檸檬鹽之花

霜降豬佐檸檬鹽之花

Material

材料

  • 豬頸肉500g
  • 法式鹽之花 或 岩鹽適量
  • 大蒜適量
  • 檸檬1個
Step

烹飪步驟

【6 - 8 人份】
1.     豬頸肉斜刀背切,切的越薄越好。
2.     在烤架上墊鋁箔紙,放上豬頸肉,旁邊放一些大蒜一起烤,能增加肉的香氣。
3.     烤到豬頸肉的正反面都成焦黃色後,再撒上鹽和檸檬即可。
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