輕鬆烹飪

【4 人份】
1.     清理魷魚內臟及觸鬚，只留下身體部分，並用酒、鹽、白胡椒粉稍微抓醃
2.     將Citterio義大利費利諾風乾臘腸切成小塊、洋蔥切細、大蒜切末
3.     輕煎臘腸直到脂肪開始融化，此時加入洋蔥，拌炒幾分鐘後再加入大蒜
4.     混合炒料、白飯、Tartufi Jimmy 70%特級松露醬拌勻後，加入適量鹽調味
5.     將填充餡料塞入魷魚約7、8分滿，並用竹籤固定封口
6.     在所有充滿餡料的魷魚正面畫上數刀(注意不要切斷魷魚)，然後起一煎鍋，放入橄欖油中火煎熟魷魚即可


只要使用小小一匙高濃度的Tartufi Jimmy 70%特級松露醬，就能感受到滿滿的山林氛圍。做成醬料的松露製品，因為一定會混入橄欖油、鹽調味，或是加入蘑菇增加口感，Tartufi Jimmy 70%特級松露醬可以說除去了調味之外，用上了滿滿的松露，同時平衡了口感及濃郁松露風味的需求，這就是Tartufi Jimmy給我們最誠心誠意的高濃度松露醬。