最新消息

07/12

【義大利新品】頂級松露 隆重呈獻

人稱『義大利綠色心臟』的義大利翁布里亞大區,
孕育著世界三大珍饈之一的珍品
土壤裡藏著的黑鑽石,低調卻又是那麼馥郁的香氣,總是在探索之後綻放。
Tartufi Jimmy一顆閃耀的黑鑽石在義大利翁布里亞(Umbria)綻放。
因為它,我們而綻放---『Jimmy』我們感謝的小豬,1980年代,它開啟了我們的松露產業,品牌由它而生,靈敏的嗅覺一次一次的帶我們發現蘊藏在土壤下的珍寶----松露。

鬼斧神工的大自然賦予了翁布里亞(Umbria)眾多優秀的豐富食材,豐富的流水資源,不僅僅為地區調節溫度,也澆灌了翁布里亞地區的毎一吋土,Tartufi Jimmy與這塊土地一同成長、一同閱歷數個春夏秋冬,也一再地嚴格把關每一顆耀眼的松露。

隨著世代創新,Tartufi Jimmy巧妙的運用渾然天成的自然資源,嘗試著搭配源自於翁布里亞的各項食材,純淨的橄欖油以及菌菇,突破傳統松露的侷限,融合大自然賜予的食材,創新研發多款系列產品:松露醬、松露橄欖油、松露鹽之花、松露超司醬、牛肝菌菇醬、黑松露芥末醬、黑松露奶油醬等等,獨具巧思與創意,精緻且細膩著,猶如義大利人般的浪漫與細緻,在食材上的巧奪天工,持續的探索與發展無限的美味。