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焗烤卡門貝爾乳酪

焗烤卡門貝爾乳酪

每每看到融化的乳酪總讓人忍不住垂涎三尺,焗烤卡門貝爾乳酪讓你輕輕鬆鬆完成派對小點,並且讓你的朋友從此念念不忘~

法國諾曼第AOP卡門貝爾乳酪 _____ 1個(250克)
大蒜 ________________ 1瓣
新鮮迷迭香 _____________ 1段
橄欖油 _______________ 適量
法國麵包 _______________ 適量
使用產品

法國AOP卡門貝爾乳酪法國AOP卡門貝爾乳酪

烹飪步驟

  【人份

1.     烤箱預熱180度C
2.     大蒜切成細條、迷迭香將葉子摘下備用
3.     小心去掉法國諾曼第AOP卡門貝爾乳酪上層外皮,放回原本的木片盒中,
       將大蒜及迷迭香直立戳進乳酪,並淋上少許橄欖油

4.     放入烤箱烤15-20分鐘,烤至金黃色且乳酪中間已經完全融化
5.     將法國麵包切片後,即可沾上金黃色澤且香氣四溢的法國諾曼第AOP卡門貝爾乳酪享用


卡門貝爾乳酪雖然廣泛地為人所用,但是能冠上AOP產地認證的產品也僅有1-2%(以法國產量計算),大山的法國諾曼第AOP卡門貝爾乳酪遵循傳統工藝製作,你可以嘗到不同於工廠製作大量製作乳酪的滋味,值得細細品味的奶油香氣與果香,還有那一季的青草風味。