優質品牌

JUAN PEDRO DOMECQ

皇家級美味限定,驚豔動人

歷經傳承五個世代的Juan Pedro Domecq,於1978年開始飼養100%伊比利豬,沿襲近世紀的火腿精髓與豐富經驗,創造出迷人的驚豔風味。來自於地窖的自然溫度調節,透過自然的氣候環境,冬季嚴冷乾燥、夏季溫和短暫,日復一日,不急不徐的風乾熟成等待,正是Juan Pedro Domecq伊比利火腿美味的關鍵因素。

精緻完美的風乾腿肉,猶如品牌意象所呈現,像穿戴著美麗皇冠般耀眼著,同時更獲得全世界美食品牌殊榮肯定,更連續獲得四次三星級黃金GTA獎項。

講究品質的Juan Pedro Domecq,以自有橡樹農場飼養BELLOTA等級伊比利猪,每年更是限定飼養3,000豬隻,以小量生產來專注呵護,以確保個個珍貴的豬隻健康茁壯。

火腿地窖裡佈滿著濃郁的芬芳,這整是BELLOTA等級的伊比利火腿所賦與的香氣,這細膩、一絲不苟的堅持,誕生出美味非凡的火腿;從腿肉上輕輕片下的火腿沐浴在陽光下,蘊藏在肉間的大理石油花閃耀且迷人,入口的濃郁以及瀰漫至喉韻的橡果芬芳,正是不容錯過的珍品。
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