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霜降豬佐檸檬鹽之花

霜降豬佐檸檬鹽之花


豬頸肉------------------------------500g
法式鹽之花 或 岩鹽------------適量
大蒜---------------------------------幾顆
檸檬---------------------------------1個
使用產品

西班牙松板豬西班牙松板豬

烹飪步驟

6 - 8人份

1.     豬頸肉斜刀背切,切的越薄越好。
2.     在烤架上墊鋁箔紙,放上豬頸肉,旁邊放一些大蒜一起烤,能增加肉的香氣。
3.     烤到豬頸肉的正反面都成焦黃色後,再撒上鹽和檸檬即可。